✔️ Третій майстер-клас кулінарного проекту “Смакуємо по-особливому” створив особливий настрій для всієї команди, адже ми навчилися готувати кейк-попси – міні-тортики на паличці.
🍭 Наша молодь вже з великим заохоченням відвідує кулінарну майстерню та з нетерпінням чекає, щоб освоїти навички з виготовлення нового смаколика. Робота цього разу базувалась на концентрації, акуратності та фантазії.
🎂 Допомагали нам студенти Тернопільський національний медичний університет імені І. Я. Горбачевського, які брали на себе складніші процеси і вже встигли зав’язати дружні стосунки з вихованцями нашого Центру, а вони, в свою чергу, радо приймали їхню допомогу. Також на кожному майстер-класі нам підсобляли талановиті студентки ДВНЗ Тернопільський коледж харчових технологій та торгівлі
🍦Окремо дякуємо Марії Левенець, яка ділиться з нами своїми знаннями, досвідом та професіоналізмом. А сьогодні вона поділилася своїм рецептом з приготування кейк-попсів. Цей святковий десерт прикрасить будь-який стіл та принесе неабияке смакове задоволення, бо окрім ідеального вигляду, він виходить надзвичайно смачним! Ми перевіряли 😋
▪️500 г бісквітної крихти
▪️150 г вершків
▪️150 г шоколаду
Розтоплюємо шоколад з вершками. Змішуємо з бісквітною крихтою й замішуємо пластичне тісто. Формуємо кульки, глазуруємо їх в шоколаді і присипаємо улюбленою посипкою. Можна посатвити в холодильник на годину. Смачного!
💛 Нагадаємо, протягом місяця молодь (вихованці нашого Центру разом з учнями й студентами-волонтерами) навчаються мистецтву кулінарії у професійно обладнаній студії під керівництвом шеф-кухарки Марії Левенець в рамках інклюзивного проекту “Смакуємо по-особливому”. Завдяки цьому вже починає формуватися ряд позитивних змін: налагоджується більш тісна і дружня комунікація між молоддю з інвалідністю і студентами, підвищуються їхні практичні навчики в області кулінарії, покращуються шанси учаників самореалізуватися в даній галузі у майбутньому.
Більше фото ТУТ
